URBINO, 9 MAG. – “La Regione Marche deve proporsi di diventare la Food Valley d’Europa” e un progetto in tal senso è già stato presentato al ministro dell’Agricoltura Stefano Patuanelli. Lo dice Mirco Carloni, vice-presidente della Regione e assessore all’Agricoltura, intervenendo a Pesaro a un incontro organizzato dalla Fondazione Francesca Pirozzi.

“Le Marche – continua Carloni – non sanno vendersi … Dobbiamo reinventare la nostra comunicazione verso i giovani, ad esempio con le startup per l’agroalimentare”.

Il vice-presidente intende “garantire qualità a un giusto prezzo, tornando alla tradizione”: no, dunque, ai cibi sintetici o a base proteica per il futuro; sì, invece, per penetrare su mercati primari come quello cinese o americano, ai prodotti storici, salvaguardati dai contadini nei decenni, come la patata di Sompiano o il prosciutto di Carpegna.

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